サントリーフラワーズ様の本気野菜シリーズの中でも大人気の「純あま」を使用してトマトゼリーを作りました。
「純あまトマトゼリー」は、サントリーフラワーズ様が開発した高糖度ミニトマト「純あま」をふんだんに使用して作られています。「純あま」は、平均糖度8以上のフルーツのような甘さを持ち、グルタミン酸が豊富で旨味が強いのが特徴です。 純あまの濃厚な甘さと爽やかな酸味を活かし、フルーツゼリーのような味わいを楽しめるゼリーです。食感はなめらかで、トマトの風味を感じながらもデザート感覚で食べられますよ！
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